Auch ich habe das Chefkoch-Rezept vor etwa drei Wochen ausprobiert und bin mit meinem Ergebnis super zufrieden. Zwar riecht das Gelee recht streng alkoholisch, schmeckt aber zum Glück nicht ganz so heftig 
Meine Stückchen haben sich super verteilt und waren auch mit einem Apfel völlig ausreichend – vlt hilft folgender Tipp: Ich habe einen großen Apfel mit einem Nicer Dicer zerhackt, damit kamen ganz viele winzig kleine Stückchen raus, die sich perfekt auf die Menge verteilt haben (ich mag zwar überall Stückchen im Gelee, aber nicht zu große!)
http://www.genius.tv/kueche-und-co/nicer-dicer-und-co/nicer-dicer/259/zwiebel-und-gemueseschneider
